Kadınbudu Köfte
sonraki

Köfte yapılacak yağsız koyun kıymasının yarısı kavrulur.Çiğ kıyma ile birlikte içine çok ince doğranmış soğan, haşlanmış pirinç, maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve tuz da katılarak yoğrulur. Daha sonra yassı ve uzun biçime getirilip önce una, a... Devamını göster »